履历：
2008-2010年，担任米莎贝尔蛋糕店烘焙面包师；
2010-2012年，担任江苏千代香蛋糕房烘焙面包师；
2012-2016年，担任诚和信食品有限公司技术指导；
2017-2019年，自营烘焙店

擅长：
西点、法式面包、丹麦面包及各类花式面包的制作。21年烘焙行业从业经历，教学理念与市场相结合，一线门店实战经验丰富，曾帮助国内多家烘焙原料厂家进行烘焙店开业、升级及烘焙技术指导。

履历：
2003-2014年，在大型连锁酒店五羊皇冠担任裱花技术总监；
2015-2019年，在元祖食品担任高级西点师；
2020年至今，在欧米奇西点西餐学校担任西点裱花师

擅长：
奶油裱花、韩式裱花、淡奶油网红蛋糕制作及蛋糕店运营，23年西点行业从业经历，实战经验丰富，教学讲究循循善诱，举一反三，在学员间拥有良好的口碑。