180学习日约9个月（共计720课时）学习品种约240款
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等（约15种)
杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等（约28种）
软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包（约101种)
马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等（约85种）
蛋糕基础（约20)、花卉（约15)、花边
（约15种）
各种造型、各式花卉（约30种）
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等 （约3种)
擅长：
面包制作、点心制作
荣誉：
第八届全国烹饪技能竞赛(石家庄赛区)烘焙组金奖
履历：
1996年-1998年，在四川省攀枝花市炳草岗粮站担任西点师
1998年至今，创业开店
1998年，在四川省攀枝花市仁和区弯腰树经营人生第一家烘焙店
创业期间，在攀枝花市政府开办的“再就业”食艺仓厨师培训学校担任西点师
擅长：
蛋糕设计、装饰及翻糖
巧克力雕刻及焦糖装饰;裱花
荣誉：
2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年全球糖果杯比赛金奖
2016年韩国全球料理大赛金奖
履历：
1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监
2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科在知名蛋糕店担任西点主厨
2016年,在韩国首尔著名烹饪学校,担任西点培训师
2017年在上海欧米奇西点西餐学校担任烘焙老师
擅长：
硬欧、软欧、日式丹麦等面包类制作；擅长各类常温蛋糕、慕斯制作
荣誉：
第八届全国烹饪技能竞赛(石家庄赛区)烘焙组金奖
履历：
2011年-2015年，担任苏州烘焙坊烘焙师
2015年-2018年，担任河北宾馆烘焙师
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1.您目前的情况是？
学生上班族自由职业者待业
2.您对哪方面比较感兴趣?（多选）
蛋糕面包裱花咖啡调酒翻糖韩裱奶茶法甜
3.您目前的技能水平?
新手有基础
4.您的年龄是？
14-18岁19-22岁23-30岁30-45岁
