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Western Dessert Teachers

西点教师

张花/Julia

欧米奇高级西点师、裱花师

履历：

2008年进入西点裱花行业 2011年至2015年，担任北京味多美高级裱花师，并多次进修深造 2015年至2017 年，在石家庄江南烘焙店担任裱花师2018年至2019年6月，在石家庄膳为本担任裱花师

荣誉：

欧法式西点甜品制作、精通西点蛋糕烘焙技术

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陈忱/Ella

欧米奇西点讲师

履历：

七年的烘焙经验 2011年-2015年，担任苏州烘焙坊烘焙师 2015年-2018年，担任河北宾馆

荣誉：

第八届全国烹饪技能竞赛(石家庄赛区)烘焙组金奖

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裴国栋/Earl

欧米奇西点讲师

履历：

16年西点工作经验 2002年-2008年，创业开店创业期间为多家店面提供开业指导及技术支持 2008年-2010年担任米莎贝尔蛋糕店高级烘焙面包师 2010年-2012年担任江苏千代香蛋糕房高级烘焙面包师 2

荣誉：

第八届全国烹饪技能竞赛(石家庄赛区)烘焙组金奖； 2015年荣获早苗国际贸易高级研习班证书；曾帮助国内多家烘焙原料厂

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牛冬梅/Elina

欧米奇西点讲师/裱花讲师

履历：

2003-2014年，在大型连锁酒店五羊皇冠担任裱花技术总监；
2015-2019年，在元祖食品担任高级西点师；
2020年至今，在欧米奇西点西餐学校担任西点裱花师

荣誉：

奶油裱花、韩式裱花、淡奶油网红蛋糕制作及蛋糕店运营，23年西点行业从业经历，实战经验丰富，教学讲究循循善诱，举一反三，在学员间拥有良好的口碑。

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